Vin de mélisse

Temps de préparation : 10 minutes
Pour 1L de vin de mélisse : 1 l de vin blanc, 50g de feuilles de mélisse, 2 c. à s. de sucre.

Préparation:
 Cueillez les branches de mélisse, lavez les feuilles puis égouttez soigneusement. Dans un bocal ou une bouteille, disposez le vin,
 le sucre, et la mélisse. Faites macérer pendant 48h à température ambiante et à l’abri de la lumière. A l’issue de ce temps, filtrez et placez en bouteille. Conservez au frais et dégustez dans le mois.